Comment manger bio et pas cher ?

7 astuces pour manger bio pas cher

 

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** Cet article est issue du site NouvelleCuisineBio.com **

 

Qui a dit que le bio était trop cher? Les médias, les lobbies, partout autour de nous, on entend dire que le bio est cher. Et oui, c’est vrai.
Vous avez bien entendu: les produits bio sont globalement plus chers que les autres produits.

 

Mais ce n’est pas une raison pour vous dire:

  • c’est pas grave, je décide de payer plus cher pour protéger ma santé et celle de mes enfants,

 

  • ni: tant pis pour la santé, ma famille ne mange pas bio, je ne peux pas me le permettre.

 

Comment faire alors?

 

Dans les deux cas, il y a des solutions, des astuces à prendre en compte au quotidien pour manger de qualité, mais pas cher. Tout est une question de volonté: si vous êtes persuadé que vous allez vous ruiner en achetant des produits bio, je ne peux rien pour vous. Soyez ouvert et essayez de manger autrement.

Quelles sont les astuces pour que manger bio soit à la portée de tout le monde? En fait, ce sont simplement quelques modifications de nos habitudes alimentaires quotidiennes…

 

1) Achetez le plus possible en vrac

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Dans les magasins bio notamment, on vous propose de plus en plus de produits en vrac: il faut prendre l’habitude de regarder ce rayon en premier
Et que l’on ne me dise pas que c’est faux: allez vous même vérifier dans les magasins bio.

Le sucre, les lentilles, le riz, les fruits secs… Ils sont bien moins chers en vrac, jusqu’à la moitié du prix que l’on trouve dans les rayons parfois (c’est le cas du sucre dans les magasins bio par exemple).

2) Manger moins de viande

 

Non vous n’avez pas besoin de manger de la viande tous les jours pour être en bonne santé: plutôt, vous détruisez votre santé si vous en mangez de basse qualité tous les jours. Apprenez à cuisiner un peu plus de céréales et de légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches, etc.), vous verrez les économies que vous ferez! Et puis, c’est l’occasion de varier les saveurs…

 

3) Comment cela vous avez envie de tomates en hiver?

 

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Mais les avez-vous gouté pour de vrai au moins ces tomates hivernales? Vous ne pouvez pas me dire que vous les trouvez bonnes, ou alors vous êtes réellement de mauvaise foi… ou bien vous n’avez aucun goût! Les tomates, comme tous les fruits et légumes estivaux, sont chères en hiver: il faut les cultiver de force ou bien les transporter de très loin: rien de très économique.

L’hiver, il existe des tas de légumes aussi et on peut quand même varier nos plats: tous les choux (chou-fleur, chou frisé, chou chinois, chou vert, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles…), brocolis, carottes, pommes de terre et ses variétés (pomme de terre violette, patate douce…), ail, oignon, navets, courges diverses (connaissez-vous les centaines de variétés de http://www.nouvellecuisinebio.com/legumes-anciens.asp » href= »l »>http://www.nouvellecuisinebio.com/legumes-anciens.asp »>légumes anciens qui existent?), poireau, betterave, etc. Ce sont des légumes soit qui se récoltent en hiver, soit qui se conservent très bien.

Et puis il faut apprendre à « économiser » l’été: faites des bocaux et congelez pour en avoir durant l’hiver.
Pour vous y repérer plus facilement, rencontrez les petits producteurs sur les marchés (et non les distributeurs), vous verrez tout de suite ce qu’ils vendent… et vous êtes sûr que c’est bien de saison.
Il ne faut pas hésiter l’hiver à manger des fruits secs, qui compensent efficacement les fruits frais de l’été.

4) Achetez seulement ce dont vous avez besoin

 

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Acheter que ce que l’on a besoin, et pas parce que c’est en réduction, pas parce que vous mourrez de faim ce soir (et que vous faites vos courses avant de diner), pas parce que peut-être vous en aurez besoin plus tard, etc. Vous arrêtez de vous faire avoir par la société de consommation.

En effet, c’est une question de volonté, et cela s’apprend. En voulant passer au bio mais sans payer plus cher, vous faites des choix: vous n’achetez pas de paquet de gâteaux par gourmandise, ni le paquet de chips pour l’apéro. Vous n’achetez pas deux packs de lait parce que le deuxième est en promo: car vous savez qu’ils vont se périmer avant que vous puissiez les utiliser (c’est souvent comme ça avec les promos!)

5) Arrêtez de trop manger

 

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D’une manière générale, nous mangeons trop et cela a des conséquences indéniables sur notre santé. Toutes les tentations que l’on a de partout ne nous aident pas je vous l’accorde. Mais combien d’occidentaux (occidentales surtout!) veulent perdre du poids aujourd’hui? Combien sont en surpoids? Combien ont du diabète ou du cholestérol? Oui, il va peut être falloir réduire de qu’il y a dans votre assiette pour être en meilleure santé. Ne vous faites pas d’illusion: les produits miracles, les régimes draconiens et les légumes vapeur, cela ne dure jamais. Réduisez simplement ce que vous mettez dans votre assiette, vous vous sentirez déjà bien plus en forme.

 

6) Cuisinez un peu plus

 

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Vous voulez manger mais vous ne voulez pas cuisiner? Il faudrait savoir ce que l’on veut. Si manger est un des piliers fondamentaux de la vie, cuisiner l’est forcément aussi. On ne vous demande pas de mettre les « petits plats dans les grands » tous les jours.

Il existe énormément de recettes faciles et rapides à faire: vous n’avez aucune excuse. Avez-vous calculé combien vous avez dépensé le mois derniers dans tous les plats à emporter que vous avez achetés? MacDo, pizzas, kebabs, barquette de frites… Arrêtez de me faire croire que ce n’est pas cher: ce sera toujours plus cher que ce que vous cuisinez vous même! N’achetez pas de plats transformés, c’est deux fois plus cher que si vous aviez fait le plat vous même.

7) Vous n’avez pas le temps

 

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Ah oui, c’est vrai, l’excuse de tout le monde: « je n’ai pas le temps ». Nous avons toujours le temps de faire ce que l’on a vraiment envie. C’est plutôt que vous n’avez pas envie de passer du temps en cuisine chaque soir, et cela n’a rien à voir.

Si vous n’avez pas le temps de protéger votre santé avec une nourriture de qualité, vous êtes foutu. Il faut apprendre quelques techniques pour cuisiner rapidement:

  • qui vous empêche de manger un plat de pâtes bio quand vous ne voulez pas cuisiner?

 

  • le jour où vous êtes d' »humeur cuisine« , faites en plus et congelez les restes

 

  • économisez votre temps en cuisine: pendant que les céréales cuisent, coupez quelques légumes dans une poêle: c’est pile le temps de cuisson nécessaire, 15 minutes maxi.

 

  • etc.

 

Ce n’est pas une obligation de manger bio. C’est meilleur pour la santé, cela est certain, pour la planète aussi. Mais il ne faut pas vous leurrer: manger bio sans vous ruiner demande quelques modifications de vos (mauvaises) habitudes alimentaires.

Découvrez des http://www.nouvellecuisinebio.com/recettes-bio.asp » href= »recettes »>http://www.nouvellecuisinebio.com/recettes-bio.asp »>recettes bio qui vous montrent que manger bio autrement peut être savoureux et pas plus cher. Mettez de côté les sodas et la charcuterie qui vous tuent à petit feu et découvrez http://www.nouvellecuisinebio.com/mc-cuisine-bio.asp » href= »Pourquoi »>http://www.nouvellecuisinebio.com/mc-cuisine-bio.asp »>Pourquoi le bio est moins cher? Ce n’est pas plus dur de se faire plaisir naturellement.

POSTURE YOGA DU MOIS DE DÉCEMBRE « Navasana »

POSTURE YOGA DU MOIS DE DÉCEMBRE « Navasana »

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Bonjour à toutes aujourd’hui on se retrouve pour notre posture du mois de décembre et il s’agit de la posture bateau appelée « Navasana » en sanscrit.

Comme d’habitude vous trouverez dans cet article des explications écrites ainsi qu’une vidéo.

Les bienfaits de NAVASANA

 

– Travaille le bas-ventre.

– Renforce les jambes, les hanches, l’abdomen et les bras.

– Développe la concentration.

 

Comment faire la posture Bateau – Navasana ?

 

1. Asseyez-vous avec les jambes tendues devant vous.

2. Assurez-vous que vous êtes bien assis sur les ischions.

3. Inspirez et levez les deux jambes à 60 degrés. Votre torse va naturellement se pencher en arrière et former un angle de 60 degrés. Votre corps va former la lettre V.

4. Maintenez votre colonne vertébrale droite.

5. Vos bras doivent être tendus, perpendiculaires au sol vous permettant d’assurer votre équilibre.

Il existe une variante facile de cette position avec les genoux pliés.

 

 

L’aromathérapie : La trousse AROMA FAMILIALE

L’aromathérapie : La trousse AROMA FAMILIALE  

 

L’aromathérapie c’est quoi? 

 

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L’aromathérapie c’est l’art de soigner par les huiles essentielles.

Une huile essentielle est la fraction odorante volatile extraite des végétaux. C’est le parfum concentré. Elle peut être extraite de différentes parties d’un végétal : feuilles (ex : l’eucalyptus), les fleurs (ex : la camomille), l’écorce (ex : la cannelle), le bois (ex : le cèdre) mais encore du zeste, des graines, des baies, des fruits…

Il existe plusieurs moyens d’extraire une huile essentielle de la plante. La plus répandue reste la distillation.

Les huiles essentielles ont des propriétés majeures. Elles sont extrêmement anti-infectieuses, antiseptique et antivirales. Une belle alternative aux antibiotiques (« contre la vie »), les essayer c’est les adopter!

Leur champ d’action peut être très large, elles sont antidouleurs, cicatrisantes, anti hémorragiques, digestives, régule l’immunité, déstockent les graisses, calmante, anxiolytique….

 

L’aromathérapie un traitement pour chaque maux/mot!  

 

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Tout le monde peut utiliser les huiles essentielles, on a tous une bonne raison de s’y mettre!

Les femmes adoptent rapidement les huiles essentielles pour leur rapidité d’efficacité pour elles mêmes et surtout pour leurs enfants. Les sportifs, apprécient les capacités magiques des huiles essentielles pour leurs vertus anti-douleur, anti-inflamatoire. Les séniors veulent les utiliser pour soigner les rhumatismes, les insomnies, les troubles digestifs….

Chaque personne est différente, et a des besoins différents. Pour pallier à une douleur, un traumatisme…tournez vous vers les huiles essentielles. Je vais vous guider pour constituer une trousse aroma familiale. Votre armoire à pharmacie va changer!

La trousse AROMA FAMILIALE  

 

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L’aromathérapie est une médecine qui peut s’appliquer à toute la famille.

Avec quelques flacons d’huiles essentielles nous pouvons soigner les petits maux du quotidien.

Le quotidien parlons en….

Nous sommes sur tous les fronts : foyer, maison, couple, professionnel, enfants, famille, amis….tout ces chantiers nous conduisent inévitablement à de la fatigue, des plaies, des chocs, des baisses de libido, des bosses, des insomnies,…. plus gérer les crises du petit dernier, le rhume de monsieur, l’acné de l’adolescent….tout cela dans une même journée!

Alors ensemble nous allons préparer notre santé de demain et celles des enfants pour rester en bonne santé et adopter de bons réflexes pour toute une vie!

 

  • HE lavande officinale : universelle (si vous en avez une à choisir c’est celle là!)
  • HE immortelle : hématome (bleu), anti-coup
  • HE gaulthérie : douleur articulaire, musculaire, torticolis (idéal pour les sportifs)
  • HE lavande aspic : brûlure, piqûre, blessure
  • HE menthe poivrée : douleurs, indigestion, migraine
  • HE ciste : hémorragies, saignements
  • HE estragon : antispasmodique, crampe musculaire, hoquet, allergie respiratoire
  • HE origan compact : infection
  • HE giroflier : aphte, maux de dents, gingivite, abcès, problème buccal

 

 

->…..La liste est non exhaustive…..<-

L’aromathérapie est parfaitement adaptée aux enfants, cependant certaines huiles sont à proscrire, renseignez vous bien avant de les utiliser.

Pour plus d’information, curiosité, et interrogation vous pouvez me contacter sur la page facebook :

https://www.facebook.com/ReflexologiePlantaireAromatherapie/

Marie Lambert, Aromathérapeute, Réflexologue plantaire

CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE DÉCEMBRE

FRUITS ET LÉGUMES DE DÉCEMBRE !

 

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Télécharger les fruits et légumes du mois de décembre en PDF en bas de l’article :

 

Légumes Décembre

  • Carotte
    Catalonia
    Céleri
    Céleri branche
    Céleri rave
    Chou blanc
    Chou de Bruxelles
    Chou frisé
    Chou rouge
    Chou-chinois
    Cima di Rapa
    Citrouille
    Courge
  • Cresson
    Endive
    Mâche
    Oignon
    Panais
    Poireau
    Pomme de terre
    Salsifis
    Topinambour

Fruits

  • Ananas
    Avocat
    Banane
    Châtaigne
    Citron
    Clémentine
    Datte
    Fruit de la passion
    Grenade
    Kaki
    Kiwi
    Kumquat
  • Litchi
    Mandarine
    Mangue
    Marron
    Orange
    Orange sanguine
    Pamplemousse
    Papaye
    Poire
    Pomme

Télécharger les fruits et légumes du mois de décembre en PDF ci-dessous :

Fruits et légumes décembre

 

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